Gözden kaçırmayın

Eskişehir'in Lezzet Kimliğini Demiryolu Şekillendirdi: Ciğer ve Çiböreğin Endüstriyel HikayesiEskişehir'in Lezzet Kimliğini Demiryolu Şekillendirdi: Ciğer ve Çiböreğin Endüstriyel Hikayesi

İspanya'nın Galiçya bölgesindeki sahil kasabası Cambados, her yıl Ağustos ayının ilk haftasında, dünyaca ünlü Albariño beyaz şarabına adanmış bir festivalle hayat buluyor. Fiesta del Albariño, 1950'li yıllarda başlayan köklü geçmişiyle sadece bir şarap festivali değil, aynı zamanda bölgenin kültürünü ve ruhunu yansıtan bir kutlama.


Dostane Bir İddianın Doğurduğu Festival
Festivalin temelleri, 1953 yılında bir grup arkadaşın kendi yetiştirdikleri Albariño şaraplarının hangisinin daha iyi olduğuna dair dostane bir iddiayla atıldı. İlk yarışma, 9 üretici ve yaklaşık 50 kişilik bir jüri ile özel bir yemekte gerçekleşti. Zamanla büyüyen festival, 1977'de Turistik Çıkar Festivali, Eylül 1990'da ise Ulusal Turistik Çıkar Festivali statüsüne kavuştu. Festival, Ağustos ayının ilk Pazar günü bitecek şekilde, önceki Çarşamba günü başlayarak toplam 5 gün sürüyor.


Beş Günlük Şarap ve Kültür Şöleni
Festival boyunca Cambados sokakları bir şenlik alanına dönüşüyor. Paseo de la Calzada'da kurulan halka açık şarap tadım stantları (Casetas de Vino), ziyaretçilere bölgenin seçkin Albariño'larını deneme fırsatı sunuyor. Festivalin resmi açılışı Pregón (Açılış Konuşması) ile yapılırken, Parador de Cambados'da düzenlenen jüri tadım oturumları (Cata Prima ve Cata Derradeira) yarışmaya katılan şarapları değerlendiriyor. D.O. Rías Baixas Denetim Konseyi tarafından düzenlenen "Túnel del Vino" etkinliği ise 90 dakikalık seanslarla şarap eğitimi ve tadımı imkânı sağlıyor.


Festival programı, Plaza de Fefiñans ve Plaza del Ayuntamiento gibi ana meydanlarda düzenlenen halka açık konserler, geleneksel geçit törenleri (Pasacalles), halk dansları gösterileri ve sokak tiyatroları ile renkleniyor. Festival, "Albariño'nun Övalyeleri ve Hanımları"nın atandığı Capítulo Serenísimo do Albariño törenine ve Cambados limanında düzenlenen havai fişek gösterisi (Lucería) ile sona eriyor.


Prestijli Yarışma ve Öne Çıkan Şaraplar
Festivalin kalbinde, bölgedeki en iyi Albariño şaraplarının seçildiği prestijli bir yarışma yer alıyor. 2024 yılındaki 72. festivalde 61 şarap yarıştı ve 14'ü final tadımına kaldı. 2024 yılında Altın Madalyayı Vionta (Ferrer Wines), Gümüş Madalyayı Noelia Bebelía (Sotomayor) ve Bronz Madalyayı ise Xión (Bodegas Attis) şarapları aldı.


"Albariño'nun Dünya Başkenti": Cambados
Festivale ev sahipliği yapan Cambados, Galiçya'nın Pontevedra eyaletinde, "Rías Baixas" (Aşağı Haliçler) olarak bilinen Atlantik kıyısındaki bölgede bulunuyor. Kasaba, D.O. Rías Baixas şaraplarının alt bölgelerinden Valle de Salnés'in merkezi ve "Albariño'nun Dünya Başkenti" olarak anılıyor. Santiago de Compostela'ya yaklaşık 60 km uzaklıkta olan bölge, deniz ürünleri ve özellikle ızgara ahtapot ("Pulpo a la Gallega") ile ünlü.


Festivalin Bölgeye Katkısı
Fiesta del Albariño, her yıl yaklaşık 150.000 ziyaretçiyi ağırlıyor. Festival süresince halka ücretsiz olarak dağıtılan veya tadılan Albariño şarabı miktarı yaklaşık 75.000 litreyi buluyor. Bu etkinlik, bölgenin şarapçılık sektörüne ve turizmine büyük bir ekonomik katkı sağlarken, Galiçya kültürünün ve Albariño şarabının dünyaya tanıtılmasında kilit bir rol oynuyor.