Beca'nın Yeni Kış Menüsü Lezzet Tutkunlarını Bekliyor

Gözden kaçırmayın

Kars'ın Peynir Hafızası: Boğatepe Köyü'nde Gravyer ve Kaşarın Yüzyıllık Yolculuğu

Beca, Sade ve Özenli Mutfağıyla Kışa Merhaba Dedi

İstanbul'un gözde fine

• dining mekanlarından Beca, sade mutfak anlayışını yansıtan yepyeni kış menüsünü lezzet severlerin beğenisine sundu. Menü, açık ateşte pişen balıklardan özenle hazırlanan et yemeklerine kadar birbirinden seçkin tatları barındırıyor.

Menünün Öne Çıkan Lezzetleri

Josper fırında pişirilen Spicy Cabbage, derin ve dumanlı bir lezzet arayanlar için menüdeki yerini alıyor. Bu özel pişirme yöntemi, lahanaya eşsiz bir aroma katıyor.

Osso Buco Milanese, İtalyan mutfağının klasiklerine saygı duruşunda bulunurken, uzun saatler pişirilerek mükemmel bir dokuya ulaştırılıyor.

Tartare Violet, mürdüm eriği turşusu ve kremsi mascarpone peyniri ile farklı bir tat deneyimi sunarak, geleneksel tartare anlayışını yeniden yorumluyor.

Açık Ateşte Pişen Deniz Lezzetleri

Beca'nın olta balıkları, açık ateşte mükemmel bir şekilde pişiriliyor. Taze ve kaliteli balıkların doğal lezzetini ön plana çıkaran bu yöntem, deniz ürünleri tutkunları için vazgeçilmez bir seçenek oluşturuyor.

Rezervasyon ve İletişim

Yeni kış menüsünü denemek isteyenler, Beca'ya (0535) 823 22 45 numaralı telefondan rezervasyon yaptırabilir.