Gözden kaçırmayın

Bağcılar Kitap Fuarı'nın Yedinci Günü TamamlandıBağcılar Kitap Fuarı'nın Yedinci Günü Tamamlandı

İstanbul Kültür Yolu Festivali kapsamında kurulan Yöresel Lezzet Noktaları, ziyaretçileri geleneksel tatlılarla buluşturuyor. Festivalin en dikkat çeken etkinliklerinden biri de Kıztaşı Muhallebicisi'nin ustalarının katılımıyla gerçekleşti.


Geleneksel Lezzetler Festivalde Hayat Buluyor
İstanbul Kültür Yolu Festivali, şehrin kültürel mirasını yansıtan bir dizi etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Bu etkinliklerden biri olan Yöresel Lezzet Noktaları'nda, Türk mutfağının seçkin tatları tanıtılıyor. Festival alanındaki stantlarda, Kıztaşı Muhallebicisi'nin deneyimli ustaları, kazandibi yapımının inceliklerini uygulamalı olarak gösterdi. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan tatlı, festivali takip eden lezzet tutkunlarının beğenisine sunuldu.


Ustalık ve Geleneğin Buluşması
Kazandibi yapımı sırasında, sütlü tatlılara özgü kıvamın ve o karakteristik yanık tadın nasıl elde edildiği anlatıldı. Ustalar, yıllara dayanan tecrübelerini aktararak, bu özel tatlıyı hazırlamanın püf noktalarını paylaştı. Etkinliğe katılanlar, hem bu geleneksel lezzeti tatma fırsatı buldu hem de yapım aşamalarını yakından görme şansı elde etti.


Festival İçerikleri Dijital Platformda Yayınlanıyor
Türkiye Kültür Yolu Festivalleri kapsamında düzenlenen etkinliklerin görüntüleri, "turkiye_kulturyolu" isimli YouTube kanalından izlenebiliyor. Yöresel Lezzet Noktaları'nda gerçekleştirilen tüm demonstrasyonlar ve diğer kültürel içerikler, kanal aracılığıyla geniş kitlelere ulaştırılıyor. Festival organizatörleri, sosyal medya hesapları üzerinden de paylaşımlar yaparak, festival heyecanının dijital ortama taşınmasını sağlıyor.