Gözden kaçırmayın

Üniversitelerde Sanat Eğitimi Masaya YatırıldıÜniversitelerde Sanat Eğitimi Masaya Yatırıldı

Amasya Belediyesi, 1 Kasım Dünya Vegan Günü kapsamında, kentin gastronomi kültürünün önemli bir parçası olan geleneksel Amasya elma marmeladını tanıtan bir paylaşım gerçekleştirdi. Paylaşımda, tamamen bitkisel bazlı ve doğal içeriklerle hazırlanan bu yerel lezzetin öne çıkan özelliklerine yer verildi.


Doğanın Saf Lezzeti: Amasya Elması
Amasya elması, coğrafi işaretle tescillenmiş, aroması ve dokusuyla bölgeye özgü bir meyve olarak biliniyor. Bu marmelat, yöreye has elmaların şeker ve doğal pektin ile kaynatılmasıyla, hiçbir hayvansal ürün veya katkı maddesi kullanılmadan üretiliyor. Üretim sürecinde geleneksel yöntemlerin tercih edilmesi, lezzetin ve doğallığın korunmasında etkili oluyor.


Geleneksel Üretim ve Gastronomi Turizmi
Amasya elma marmeladı, kentteki gastronomi turizminin önemli bir bileşeni konumunda. Yöre halkı tarafından nesilden nesile aktarılan reçel ve marmelat yapım teknikleri, bu ürünü kentin mutfak kültüründe ayrıcalıklı bir yere taşıyor. Yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken bu lezzet, Amasya'nın tanıtımına da katkı sağlıyor.


Vegan Beslenme ve Yöresel Lezzetler
Dünya Vegan Günü gibi etkinlikler, Amasya elma marmeladı gibi geleneksel ve doğal olarak vegan olan yerel ürünlerin önemini bir kez daha vurguluyor. Bu tür lezzetler, vegan beslenme tarzını benimseyenler için hem sağlıklı hem de kültürel bir deneyim sunma potansiyeli taşıyor.