Gözden kaçırmayın

Üniversitelerde Sanat Eğitimi Masaya YatırıldıÜniversitelerde Sanat Eğitimi Masaya Yatırıldı

Ünlü şef Somer Sivrioğlu, Aydın'ın coğrafi işaretli ürünlerinden oluşan özel bir seçki hazırladı. Şefin menüsünde Aydın'ın meşhur çöp şişi öne çıkıyor.


Aydın'ın gastronomi haritasını öne çıkaran seçkide, bölgeye özgü coğrafi işaretli ürünler yer alıyor. Coğrafi işaret, bir ürünün belirli bir coğrafi alanla özdeşleşmiş olması ve o bölgeye has nitelikler taşıması anlamına geliyor.


Sivrioğlu'nun hazırladığı listede Aydın'ın geleneksel lezzetlerinden çöp şiş önemli bir yer tutuyor. Özellikle Ortaklar yöresine özgü hazırlanan çöp şiş, yerel restoranlarda ve lokantalarda sunuluyor.


Gastronomi turizmine katkı sağlamayı hedefleyen "AydınlaAydınlan" projesi, bölgenin mutfak kültürünü tanıtmayı amaçlıyor. Proje kapsamında yerli ve yabancı turistlerin Aydın'ın otantik lezzetlerini deneyimlemesi teşvik ediliyor.


Uzmanlar, coğrafi işaretli ürünlerin bölge ekonomisine katkısına dikkat çekiyor. Bu tür ürünlerin hem yerel üreticiyi desteklediği hem de gastronomi turizmini canlandırdığı belirtiliyor.