Gözden kaçırmayın

“Çerçeve” Programının Yeni Bölümü Yayınlandı: Antalya'dan Ankara'ya Kültürel Bir Yolculuk“Çerçeve” Programının Yeni Bölümü Yayınlandı: Antalya'dan Ankara'ya Kültürel Bir Yolculuk

Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) öncülüğünde, Türk mutfağının zenginliği ve kültürel mirası Türk Mutfağı Haftası etkinlikleriyle Nevşehir'in Ürgüp ilçesinde kutlandı.

Ürgüp'te Gastronomi Şöleni

Etkinlikler kapsamında Ürgüp'te yerel lezzetlerin sergilendiği stantlar açıldı, geleneksel yemeklerin yapım aşamaları ziyaretçilere gösterildi. Kapadokya bölgesine özgü test kebabı, çömlek fasulyesi gibi yöresel yemekler büyük ilgi gördü. Ayrıca, usta şefler tarafından düzenlenen yemek atölyelerinde katılımcılar, geleneksel tarifleri öğrenme fırsatı buldu.

Yerel Üreticilerden Destek

TÜROB tarafından organize edilen etkinliklerde, bölgedeki yerel üreticiler de yer aldı. Ürgüp ve çevresindeki çiftçiler, taze sebze ve meyvelerini, el yapımı yöresel ürünlerini doğrudan tüketiciye ulaştırdı. Bu sayede hem yerel ekonomiye katkı sağlandı hem de ziyaretçiler, doğal ve sağlıklı ürünlere erişim imkanı buldu.

Kültürel Mirasın Tanıtımı

Türk Mutfağı Haftası, sadece gastronomi alanında değil, aynı zamanda kültürel mirasın tanıtımı açısından da önemli bir platform oluşturdu. Etkinliklerde, geleneksel el sanatları ürünleri sergilendi, yöresel müzik dinletileri düzenlendi ve Kapadokya bölgesinin tarihi ve kültürel zenginlikleri hakkında bilgilendirme yapıldı. TÜROB yetkilileri, etkinliğin amacının Türk mutfağının ve kültürel değerlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılması olduğunu vurguladı.

Gelecek Yıl Farklı Bir Şehirde

TÜROB, Türk Mutfağı Haftası'nı gelecek yıl farklı bir şehirde düzenlemeyi planlıyor. Amaç, Türkiye'nin farklı bölgelerindeki yöresel lezzetleri ve kültürel zenginlikleri daha geniş bir kitleye ulaştırmak ve böylece Türk mutfağının tanıtımına katkıda bulunmak.