Gözden kaçırmayın
Mardin'de Dara Antik Kenti’nde 2025 Kazı Çalışmaları Başladıİstanbul’da düzenlenen Coffex İstanbul Kahve Fuarı, sektör profesyonelleri ve kahve tutkunları için önemli bir buluşma noktası haline geldi. Fuara katılan Roaster Community bölümü, katılımcılara özel workshop'lar düzenleyerek hem yeni teknikleri öğrenme hem de farklı kahve çeşitlerini deneyimleme fırsatı sundu.
Roaster Community Workshop’ları:
Fuarların en dikkat çekici unsurlarından biri olan Roaster Community bölümünde, çeşitli roasters tarafından düzenlenen workshop'lar büyük ilgi gördü. Bu workshop’larda, uzmanlar tarafından barista teknikleri, kahve demleme yöntemleri ve farklı kavurma profilleri hakkında detaylı bilgiler paylaşıldı. Örneğin, bir workshop’ta katılımcılara özel bir kahve çekirdeği ile farklı demleme yöntemlerini (espresso, filtre, French press) deneyerek en iyi sonucu nasıl elde edebilecekleri gösterildi. Bu tür interaktif eğitimler, katılımcıların kahve bilincini artırmalarına ve kendi kahve deneyimlerini geliştirmelerine yardımcı oldu.
Fuarın Amacı ve Katılımcılar:
Coffex İstanbul’un temel amacı, Türkiye'deki kahve sektörünü bir araya getirmek ve yeni teknolojiler, trendler hakkında bilgi paylaşımını sağlamak. Fuar, hem yerli hem de yabancı kahve üreticileri, importörler, roasters, barista'lar ve kahve ekipmanları tedarikçilerini bir araya getiriyor. Katılımcılar, fuar boyunca yeni ürünleri keşfedebiliyor, sektördeki diğer profesyonellerle networking yapabiliyor ve iş bağlantıları kurabiliyorlardı.
Kahve Dünyasına Yeni Bir Bakış:
Fuar, katılımcılara sadece kahve alışkanlıklarını geliştirmekle kalmayıp, aynı zamanda kahve üretiminin arkasındaki kültürel ve teknik detayları da öğrenme imkanı sunuyor. Farklı ülkelerin kahve çeşitleri, kahve çekirdeklerinin özellikleri ve kavurma süreçleri hakkında edindiği bilgiler, katılımcıların kahveye olan ilgisini daha da artırdı.
Hashtags:
#Coffexİstanbul #KahveFuarı #RoasterCommunity #Workshop #KahveKeyfi #Kahve #Istanbul #Türkiye #Kahvesunumları #Kahvezmanı
Yorumlar
Yorum Yap